
壽光學祥化工有限公司
經營模式:生產加工
地址:山東濰坊壽光侯鎮項目區東信路17號
主營:氯化鈣,氯化鎂,軟水鹽,焦亞硫酸鈉,元明粉,純堿,小蘇打
業務熱線:0536-3029385
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碳酸氫鈉
[英文名]NatriiBicarbonas
[分子式]NaHCO?
[性狀]為白色結晶性粉末;無臭,味咸;在潮濕空氣中即緩緩分解,水溶液放置稍久,或振搖,或加熱,堿性即增加。溶于水,不溶于乙醇。
[作用]本品為弱堿,內服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。
小蘇打一般指碳酸氫鈉。碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為NaHCO?,是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。





小蘇打急救措施
皮膚接觸:脫去污染的衣著,用大量流動清水沖洗。
眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
吸入:脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難,給輸氧。就醫
食入:飲足量溫水,催吐。就醫
但小蘇打就不一樣,小蘇打沒有任何異味,其主要功能就是給食物放松的,讓食物的每一個地方能夠與更多空氣接觸,因此烘烤面包的時候,需要小蘇打來給面包“提提神”。但是在我們制作豆腐的過程中,我們只能用食用堿,只有堿才能讓原本已經混合到水中的物質重新聚集,后形成豆腐。但是在豆腐的形成過程中,如果使用小蘇打,那這一輩子都不可能有豆腐的出現了,因為小蘇打讓豆漿中的物質變得更松散,而形成豆腐的關鍵就是要從混在水中的物質變得緊致。
影響不一樣。對于小蘇打,我們其實到處都能看到。除開我們經常吃的面包,我們還會用小蘇打來清洗食物,對人體的傷害幾乎沒有。但是對于食用堿,我們的態度就不一樣,因為食用過多的含堿性的食物,對于我們的身體是有害的,而且由于堿本身的味道,我們在使用堿的頻率就較低一點。
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李經理女士
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